Convoité par de nombreuses écuries en France comme à l’étranger, Mathis Touho s’est finalement engagé avec Rodez. Auteur d’une demi-saison réussie avec le FC Villefranche Beaujolais (Ligue 3), l’ailier va retrouver un championnat dans lequel il totalise déjà 17 apparitions.
Turquie, Portugal, Suisse, France… Mathis Touho avait l’embarras du choix quant à sa prochaine destination. Non pas pour partir en vacances durant cette période estivale, mais bien pour poursuivre sa carrière. C’est finalement dans l’Aveyron que le natif de Montreuil a décidé de poser ses valises. Après avoir chaussé ses crampons pour la première fois en région parisienne, l’ailier avait rejoint l’Amiens SC afin de parfaire sa formation. C’est en Picardie qu’il disputera ses premières minutes en Ligue 2, face à Caen. S’ensuivront des prêts du côté du Mans (National), puis de Foggia (Serie C), afin d’engranger du temps de jeu et de l’expérience.
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C’est dans cette même optique qu’il a rejoint le FC Villefranche Beaujolais en janvier. Étincelant lors de ses débuts en Calade, Mathis Touho a inscrit trois buts et délivré une passe décisive en 14 apparitions. Un bilan plutôt flatteur qui a convaincu Rodez de lui faire confiance. « Attaquant puissant et rapide, Mathis Touho viendra apporter sa percussion et sa capacité à faire des différences dans le secteur offensif ruthénois. Il portera le numéro 11 », indique le communiqué du club aveyronnais. Les supporters du RAF auront l’occasion de profiter de ses qualités de percussion dès la première journée de championnat, avec la réception du Stade Lavallois.